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低聚糖和多肽联合补充对耐力运动大鼠肌糖原

本研究对联合补充低聚糖和多肽促进中等强度长时间运动后糖原恢复的效果和机理进行初步的探索。将81只雄性健康SD大鼠适应性喂养一周后随机分为安静对照组9只(简称A组),运动对照组36只(补充生理盐水,简称S组),运动补低聚糖+多肽组36只(简称J组),再根据运动后取样时间点的不同S组及J组再随机分别分为4个组,每组9只(运动后即刻,后4h,后12h,后24h),共计9组。

所有运动组在正式试验前半小时灌胃后进行一次性中等强度长时间定量运动:强度为75%的最大摄氧量强度(跑台10°坡度,20m/min),持续运动90min,然后在试验后相应的时间点进行取样。测定血糖、胰岛素、比目鱼肌糖原、肝糖原、糖原生成素mRNA(GNmRNA)、葡萄糖转运体4mRNA(GLUT4mRNA)的表达,以及比目鱼肌GLUT4蛋白含量。

结果表明:(1)中等强度长时间耐力运动能显著降低慢肌糖原含量,运动前低聚糖和多肽联合补充能显著节约体内肌糖原的使用;运动前及运动后即刻低聚糖和多肽联合补充能显著促进运动后肌糖原的恢复;(2)补低聚糖和多肽有利于维持运动后恢复过程中的血糖浓度,刺激胰岛素分泌,升高血清胰岛素水平。说明低聚糖和多肽联合补充能够从增加糖原合成底物的获得性及调节机体的激素分泌等方面促进肌糖原的合成;(3)中等强度长时间耐力运动能促进运动后GNmRNA的表达,低聚糖和多肽联合补充能下调其基因表达程度。说明GN可能会是长时间耐力运动训练后促进糖原恢复乃至超量恢复的一个非常重要的原因;(4)中等强度长时间耐力运动能促进运动后GLUT4mRNA的表达,但其蛋白表达效率较低;低聚糖和多肽联合补充能下调其基因表达程度,提高翻译效率促进GLUT4蛋白表达。说明运动能促进骨骼肌细胞葡萄糖跨膜转运,低聚糖和多肽联合补充能在保证机体葡萄糖跨膜转运能力不降低的情况下,减轻GLUT4对外界应激产生的反应。该实验说明低聚糖和多肽联合补充能促进糖原的合成,增强肌肉活动的耐力。

来源:阮定国,低聚糖和多肽联合补充对耐力运动大鼠肌糖原合成代谢的影响,华南师范大学硕士论文,

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