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听都没听过,这种补剂也是我们需要的吗

北京中科白癜风爱心公益 http://m.39.net/pf/a_4621484.html
你不要说买了,听都没听过吧。对于健身补剂,你了解的可能是那些容易买也容易被人推荐的那些大路货,比如蛋白粉、肌酸、BCAA这些,但是随着你水平越来越高,有些高阶的冷门补剂可能就会被你注意到了。今天介绍的这种,你恐怕连听都没听说过。这种补剂就是金属铬。你也许仅仅是在中学化学书里见过这玩意,或者知道点皮毛,那我就给各位回忆回忆金属铬这种物质。纯铬(Chromium)是一种铁灰色金属元素,天然存在于地壳中,平均浓度为百万分之一百(即每10千克约1克),是地球上第十三种最丰富的元素。大多数天然存在的铬是以一种叫做“铬铁矿”的矿石的形式存在的,人们可以从中提取纯铬。在工业上,铬有很多用途,但最为人熟悉的是,在制造不锈钢的过程中加入少量的铬,从而防止生锈。那么铬对我们的身体有什么样的好处呢?通过可靠的实验我们知道铬可以增强胰岛素(1-3)的作用,胰岛素是人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢和储存的关键激素(4)。铬是合成一种叫做“葡萄糖耐量因子”(GTF)的分子所必需的元素,它有助于胰岛素(用于调节体内血糖和能量水平)在体内更有效地发挥作用(5)。铬似乎也直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,但还需要更多的研究来确定它在体内的全部作用。铬在自然界中以三价铬和六价铬的形式存在(如果被化学老师看到这段,原谅我的班门弄斧吧),六价铬对人体有害,所以我们一般补充的是三价铬。如果我们不想额外补充,从肉类、鱼类和未经加工的谷物当中就可以获得比较充足的铬。至于说应该补充多少这件事,由于很难确定人体内铬的精确生物化学性质,以及出现缺乏症状的水平,因此,与大多数营养素相比,最佳每日摄入量建议的不确定性更大。澳大利亚和新西兰当局建议成年男性每天应摄入35微克铬(微克是百万分之一克),而女性每天应摄入25微克(6)。美国的情况也是如此,该指南是根据先前对22种不同均衡营养饮食中典型铬含量的测量得出的数据制定的。那么,对于健身者,铬又有什么增益作用呢?对于那些长期进行高强度耐力训练的运动员,一般会消耗大量的碳水化合物来补充肌肉糖原(储存的碳水化合物)。由于铬在优化胰岛素中的作用,所以就显得尤为重要。一个正常运作的胰岛素系统有助于确保肌肉糖原在运动后得到有效补充。它也有助于稳定血糖,从而减少能量波动和低谷的几率,也能减少对甜食/糖的渴望。胰岛素也是人体最重要的合成代谢激素之一。在运动后的恢复期,胰岛素不仅有助于推动葡萄糖进入肌肉细胞(补充肌肉糖原),还能使氨基酸转运到细胞内,帮助重建和修复运动后受损的肌肉组织。所以,如果你是一个铁人三项、长跑、越野、长距离自行车这样的高强度耐力运动爱好者,我倒是建议你买点铬补剂试试。

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